Гипохолестериновая диета – вред или польза

Авторы мета-анализа провели систематический поиск публикаций о результатах рандомизированных исследований, сравнивающих смертность от всех причин и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний среди участников, соблюдающих гипохолестериновую диету и питающихся без соблюдения таких рекомендаций.

Согласно полученным результатам до сих пор нет исследований, которые надежно подтверждали бы пользу от соблюдения диеты с ограничением жиров и, в частности, насыщенных жиров.

По мнению авторов, специалисты-эксперты, составлявшие рекомендации по здоровому питанию, использовали небольшие исследования, в которых участвовали «нездоровые мужчины», а сами исследования имели ряд методологических погрешностей. Авторы публикации делают вывод о том, что 220 млн граждан США и 56 млн граждан Великобритании были предложены рекомендации не обоснованные надежными доказательствами.